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Crema de Alubia Pinta Alavesa con lasaña de sus sacramentos y vinagreta de piperras

INGREDIENTES:

- 1Kg de Alubia Pinta Alavesa Eusko Label

- 100g de puerro

- 100g de cebolla

- 4 dientes de ajo

- 1 c/c de pimentón dulce

- 250 g. de costilla fresca

- 250 g. de tocino fresco

- 1 morcilla

- 1 chorizo

- 1 berza

- aceite de oliva

- Guindillas de Ibarra Eusko Label

Anchoas a la Sidra

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

Picamos finamente la cebolla, el pimiento y el ajo y sofreímos a fuego lento en una cazuela de barro. Cuando la cebolla esté transparente echamos las anchoas y las freímos a fuego lento dos minutos por cada lado.

Receta de Cazuela de Cordero Eusko Label

Autor: Bruno Oteiza

Receta de cazuela de cordero de Bruno Oteiza. Este plato es perfecto para servir en las comidas o cenas familiares.

leer más en: hogautil.com

Receta de Redondo en salsa con verduritas Eusko Label

Autor: Bruno Oteiza

Receta de Bruno Oteiza de redondo de ternera en salsa de oporto acompañado de verduras como zanahoria, guisantes y cebollitas.

para ver más pinche aquí: hogarutil.com

Receta de Guisote de ternera de Euskal Okela con patatas de Alava

Receta de Karlos Arguiñano de guisote de ternera elaborada con carne vasca con patatas de Alava, un plato nutritivo ideal para los días de frí cómo los de esta semana.

para ver la receta completa pulse aquí: hogarutil

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Patatas a la importancia con huevos escalfados

Autor: Bruno Oteiza

Bruno Oteiza prepara una receta de patatas a la importancia acompañadas de huevos escalfados.

Vídeo completo de la receta:hogarutil.com

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Receta de Tomates del País Vasco rellenos de revuelto de setas

Autor: Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara una receta de tomates del País Vasco rellenos de revuelto de setas acompañados de una ensalada de lechuga. Se trata de un plato sencillo, fácil de preparar y muy apropiado para el verano y los días de calor.

para verla pinche aquí: hogarutilcom

Receta de Alubias de Tolosa con todos los sacramentos

Autor: Karlos Arguiñano

Receta de alubias de tolosa con todos los sacramentos de Karlos Arguiñano elaborada en la olla rápida. En este plato las alubias se acompañan de costilla, tocino, chorizo, morcilla y berza.

para verla pìnche aquí: hogarultil.com

Receta de Bonito en salsa de tomate y guindillas de Ibarra

Autor: Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano elabora una receta tradicional y fácil de bonito rebozado acompañado de salsa de tomate con guindillas. Esta receta es perfecta para introducir el pescado en la dieta de los niños.

Para verla pinche aquí: hogarutil.com